장염 증상부터 음식 관리까지｜장염일 때 먹어도 되는 음식 총정리

장염이란 무엇인가? 원인부터 정확히 이해하기

 

 

장염은 말 그대로

장(腸)에 염증이

발생한 상태를 의미하며,

소장·대장 어느 쪽이든

염증이 생기면

장염으로 분류된다.

 

 

 

흔히

“배탈”이라고 부르지만,

의학적으로는

단순 소화불량과는

명확히 구분된다.

 

 

 

 

장염은 대부분

급성으로 발생하며,

설사·복통·구토·발열 등을

동반한다.

 

 

 

국내에서 장염은

연령을 불문하고

매우 흔하게

발생하는 질환으로,

특히 여름철과

환절기에 급증한다.

 

 

 

장염의 가장 흔한 원인은

바이러스 감염이다.

 

 

 

노로바이러스,

로타바이러스 등이

대표적이며,

오염된 음식이나

물을 통해 전파된다.

 

 

 

그 외에도 살모넬라,

대장균과 같은

세균성 장염,

특정 음식에 대한

과민 반응,

과도한 음주,

항생제 복용 후

장내 세균 균형 붕괴 등

다양한 원인이 존재한다.

 

 

 

 

중요한 점은

원인에 따라

회복 속도와

관리 방법이

달라질 수

있다는 것이다.

 

 

장염 주요 증상과 위험 신호

 

 

 

장염의 대표적인 증상은

설사다.

 

 

 

하루 3회 이상

묽은 변이 지속되며,

심한 경우

물처럼 흐르는

수양성 설사가 나타난다.

 

 

 

여기에 복통,

복부 팽만감,

메스꺼움,

구토, 미열이

동반되는 경우가 많다.

 

 

 

특히 세균성 장염이나

염증이 심한 경우에는

혈변이나 고열이

나타날 수 있다.

 

 

 

주의해야 할

위험 신호도 있다.

 

 

 

설사가 하루 이틀을 넘어

3일 이상 지속되거나,

구토로 인해

수분 섭취가 어려운 경우,

입이 마르고

소변량이 현저히 줄어드는

탈수 증상이 나타나면

반드시 의료기관을

방문해야 한다.

 

 

 

소아·노인·임산부는

탈수에 특히 취약하므로

경미해 보여도

방치해서는 안 된다.

 

 

 장염일 때 먹어도 되는 음식 vs 피해야 할 음식 (핵심)

 

 

장염 회복에서

음식 관리는

치료만큼이나 중요하다.

 

 

 

잘못 먹으면 증상이

며칠씩 더 길어질 수 있다.

 

 

 

 

 

 

장염일 때 먹어도 되는 음식

 

 

 

장염 시

음식의 핵심 원칙은

장에 부담을 주지 않는 것이다.

 

 

 

 

 

미음·죽

가장 기본적인

장염 회복 음식이다.

 

 

흰쌀로 만든 묽은 죽은

소화 흡수가 빠르고

장을 자극하지 않는다.

 

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바나나

바나나는 칼륨이 풍부해

설사로 손실된

전해질 보충에

도움이 된다.

 

 

 

단,

너무 익지 않은 것은 피한다.

 

 

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삶은 감자

튀기지 않고 삶거나

찐 감자는

장 점막 회복에 도움이 된다.

 

 

소금은 최소화한다.

 

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플레인 크래커·식빵

기름기 없고

단순한 탄수화물은

장에 비교적 부담이 적다.

 

 

버터나 잼은 피한다.

 

 

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이온음료(희석)

탈수 예방에

도움이 되지만,

당분이 높아

반드시 물에 희석해서

마시는 것이 좋다.

 

 

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보리차·미지근한 물

차갑지 않은 수분 섭취가

가장 중요하다.

 

 

 

 

 장염일 때 반드시 피해야 할 음식

 

 

 

장염을

악화시키는 음식들은

공통적으로

자극적이거나

소화가 어려운 음식이다.

 

 

 

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기름진 음식

튀김,

삼겹살,

치킨 등은

장 운동을

과도하게 자극해

설사를 악화시킨다.

 

 

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유제품

장염 시 일시적으로

유당 분해 능력이

떨어지기 때문에

우유, 아이스크림은

설사를 심하게 만들 수 있다.

 

 

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카페인·알코올

커피와 술은

장을 직접적으로

자극하고 탈수를 유발한다.

 

 

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매운 음식·자극적인 양념

고추장,

마늘,

김치,

짜게 양념된 음식은

회복을 지연시킨다.

 

 

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찬 음식

아이스크림,

냉음료는

장 경련을 유발할 수 있다.

 

 

 

 

 

 

장염 회복 기간과 생활 관리법

 

 

 

급성 바이러스성 장염의 경우

보통 2~5일 내 자연 회복된다.

 

 

 

이 기간 동안

가장 중요한 것은

충분한 휴식과 수분 보충이다.

 

 

 

증상이 조금 나아졌다고

바로 평소 식단으로 돌아가면

재발하는 경우가 많다.

 

 

 

최소 하루 이상은

죽이나 부드러운 음식 위주로

유지하는 것이 바람직하다.

 

 

 

약물은

증상 완화를 위해

사용될 수 있지만,

지사제는

무분별하게 사용하면

오히려 독소 배출을

방해할 수 있다.

 

 

 

특히 세균성 장염이

의심될 경우에는

반드시

의사의 판단이 필요하다.

 

 

 

민간요법이나

장 건강 보조제 역시

급성기에는 신중해야 한다.

 

 

장염, 이렇게 예방할 수 있다

 

 

 

장염 예방의 핵심은

위생 관리다.

 

 

 

외출 후 손 씻기,

음식 충분히 익혀 먹기,

여름철 음식 보관

철저히 하기만 지켜도

발생률은 크게 줄어든다.

 

 

 

특히 회, 육회,

덜 익힌 해산물은

장염의 주요 원인이므로

면역력이 떨어졌을 때는

피하는 것이 좋다.