통풍, ‘바람만 스쳐도 아픈 병’의 모든 것 – 원인부터 치료, 식단, 그리고 재발을 막는 방법까지
통풍이란 무엇인가요산이 만든 고통의 정체 통풍은 이름 그대로 ‘바람만 스쳐도 아프다’는 표현이 생겨날 정도로 극심한 통증을 유발하는 질환이다. 의학적으로 통풍은 요산이라는 노폐물이 체내에 과다하게 쌓여, 관절 내에 결정체를 형성하면서 염증 반응을 일으키는 대사성 질환이다. 요산은 퓨린(purine)이라는 물질이 분해되면서 생기는데, 이 퓨린은 우리가 흔히 즐기는 음식 속에 광범위하게 존재한다. 육류, 해산물, 내장류, 맥주 등 단백질이 풍부하거나 발효된 식품 속에는 특히 퓨린 함량이 높다. 정상적인 사람의 몸에서는 이 요산이 신장을 통해 소변으로 배출되며, 혈액 속 농도가 일정하게 유지된다. 하지만 요산이 과도하게 만들어지거나, 배출 기능이 떨어지면 요산 농도가 비정상적으로 높아진다. 이..
